پیچاق قیمه یکی از غذاهای لذیذ و خوشمزه اردبیل که بسیار پرطرفداره. این غذای محلی رو به اسم خورش بادام هم میشناسن.
 در تهیه پیچاق قیمه علاوه بر بادام از تخم مرغ، برگ بو، گوشت گوسفند،کاری، فلفل و هل هم استفاده می کنن. این غذای خوشمزه معمولا با برنج و سبزی خوردن تازه و ماست میل میشه. یادتون باشه اگه به اردبیل سفر کردین این غذای محلی جذاب رو امتحان کنین.